In unserem Garten blüht nun der Borretsch. Dieses Kraut wird ob des Geschmacks seiner Blätter auch 'Gurkenkraut' genannt, seine schönen Blüten haben zu poetischeren Namen wie 'Blauhimmelstern' geführt.
Bei der Frage, woher der Name 'Borretsch' kommt, werden in der Wikipedia drei sehr unterschiedliche Herleitungen angeboten. Man sich hier also aussuchen, ob man diese Pflanze eher mit ihrer rauen Behaarung (lateinische Herleitung) oder ihrer schweißtreibenden Wirkung in der Volksmedizin (arabische Herleitung) in Verbindung bringen möchte oder ob man sich durch sie ermutigt fühlt (keltische Herleitung).
Seit einigen Jahren kann man diese Pflanze häufiger als früher auf Wildäckern und Stilllegungen beobachten, da sie neuerdings in den entsprechenden Saatgutmischungen enthalten ist.
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