Hier finden Sie Neuigkeiten und Infos zum Hof Brune und dem Café im Kräutergarten in Borgholzhausen. Die Homepage befindet sich hier: http://www.hof-brune.de
Donnerstag, 12. Februar 2009
Das Schneeglöckchen im Schnee
In unserem Garten zeigen schon ganz vereinzelt Schneeglöckchen ihre weißen Köpfchen. Zusammen mit den gerade fallenden dicken Schneeflocken machen sie jetzt ihrem Namen alle Ehre.
Wenn das Wetter so bleibt und vielleicht in 2 Wochen noch etwas wärmer wird könnte uns in diesem Jahr mit dem Schneeglöckchentag eine Punktlandung zur vollen Blütezeit gelingen. Drücken Sie uns die Daumen:)
Dienstag, 10. Februar 2009
Den Frühling im Garten herbeirufen: Porzellankugeln mit Blumenmotiven
Neu in unserem Oldendorfer Bauernladen finden Sie diese wunderbar frühlingshaften Porzellankugeln mit Rosen- und Tulpenmotiven.
Die Kugeln werden auf eisernen Stangen in den Beeten platziert und sind ein schöner Blickfang bevor die Natur endgültig erwacht. Aber auch später, wenn der Garten zu neuem Lebem erwacht ist, bleiben sie ein toller Akzent zwischen den 'echten' Blüten.
Übrigens können Sie den Oldendorfer Bauernladen auch auf den Agrar Unternehmertagen treffen, die vom 10. bis zum 13. Februar in Münster stattfinden.
Sonntag, 8. Februar 2009
Heute im Caféangebot: 'Kalte Schnauze'
Heute haben wir mal wieder eine kleine Leckerei im Angebot, für die uns im Laufe der Jahre von unseren Kunden ganz viele Namen genannt wurden:
Kalte Schnauze, manchmal auch kalte Hundeschnauze oder kalter Hund, Kalte Ente, Junggesellenkuchen, Kekskuchen und noch ein paar mehr, die wir wieder vergessen haben.
Übrigens: Wenn Sie einmal eine kalte Schnauze selber machen wollen hier die Zutaten:
* 1 Packung Butterkekse
* 150gr Palmin (Kokosfett) schmelzen
* 150gr Zucker und 1 Ei schaumig rühren
* 60gr Kakaopulver (ohne Zucker) und das abgekühlte Palmin dazugeben
Und wenn Sie auch noch sehen wollen, wie die einzelnen Handgriffe aussehen: In diesem YouTube Video von zwei netten amerikanischen Jungs, die sich 'Die Deutschmeister' nennen, sehen Sie wie es gemacht werden kann:
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