Liebe Gäste, bitte denken Sie daran, dass wir am Samstag, dem 4.4.09 eine geschlossene Gesellschaft haben. Der Innenraum unseres Cafés ist daher von 11 Uhr bis ca. 13:30 Uhr nicht für andere Gäste frei.
Falls das Wetter es zulässt ist natürlich auf unserer Terrasse noch jede Menge Platz für Sie!
Hier finden Sie Neuigkeiten und Infos zum Hof Brune und dem Café im Kräutergarten in Borgholzhausen. Die Homepage befindet sich hier: http://www.hof-brune.de
Freitag, 3. April 2009
Donnerstag, 2. April 2009
In der Lerchenspornblüte ist der Wald bunt wie nie
Im Moment ist im nahen Teutoburger Wald für kurze Zeit die Blüte des Lerchensporns zu bewundern. Diese Pflanze kommt an einigen Stellen, wie z. B. in der Umgebung der Burg Ravensberg, in großer Zahl vor und verleiht dem Wald eine Farbigkeit, die er eigentlich zu keiner anderen Jahreszeit hat.
Im Bild sehen Sie die beiden Farben, in denen der Lerchensporn in unserer Gegend blüht. Wenn man noch genauer hinschaut kann man einigen der gespornten Blüten kleine Löcher entdecken. Diese werden von Hummeln gemacht, damit sie an den tief versteckten Nektar gelangen können.
Im Bild sehen Sie die beiden Farben, in denen der Lerchensporn in unserer Gegend blüht. Wenn man noch genauer hinschaut kann man einigen der gespornten Blüten kleine Löcher entdecken. Diese werden von Hummeln gemacht, damit sie an den tief versteckten Nektar gelangen können.
Mittwoch, 1. April 2009
Das Lungenkraut - Ein weiterer Frühblüher in Garten und Wald
Nach dem Bingelkraut sieht man an den nahen Rändern des Teutoburger Waldes jetzt auch das Lungenkraut. Die je nach Standort tief blauen oder auch eher rosa-farbenen Blüten sind oft zwischen Gräsern und Laub versteckt, aber in der Sonne kaum zu übersehen. In unserem Garten blüht das Lungenkraut schon etwas länger und unsere Pflanzen sind auch größer als ihre wilden Verwandten.
Das Lungenkraut verdankt seinen Namen einigen Inhaltsstoffen, die hustenreizhemmend wirken können. Daher fand diese Pflanze früher Anwendung bei Erkrankungen der Atemwege. Das Lungenkraut verfügt über besonders pelzige Blätter (es gehört zu den Rauhblattgewächsen). Diese Blätter machen es völlig ungenießbar für die Schnecken, die leider auch schon aus dem Winterschlaf erwacht sind.
Das Lungenkraut verdankt seinen Namen einigen Inhaltsstoffen, die hustenreizhemmend wirken können. Daher fand diese Pflanze früher Anwendung bei Erkrankungen der Atemwege. Das Lungenkraut verfügt über besonders pelzige Blätter (es gehört zu den Rauhblattgewächsen). Diese Blätter machen es völlig ungenießbar für die Schnecken, die leider auch schon aus dem Winterschlaf erwacht sind.
Dienstag, 31. März 2009
Ostern wartet nicht - Wollhexen
Montag, 30. März 2009
Endlich wieder Sonne!
Nach den trüben Tagen der vergangenen Woche scheint endlich wieder die Sonne! Schon heute morgen haben die goldenen Strahlen einem das Herz gewärmt, selbst wenn durch die klare Nacht noch alles mit Rauhreif überzogen war.
Auch die Photographie macht gleich viel mehr Freude, wenn man helles Licht für interessante Aufnahmen wie von diesem gefrorenen Grashalm nutzen kann.
Auch die Photographie macht gleich viel mehr Freude, wenn man helles Licht für interessante Aufnahmen wie von diesem gefrorenen Grashalm nutzen kann.
Sonntag, 29. März 2009
Der Bärlauch kommt
Im nahen Teutoburger Wald kann man bereits große Bärlauchfelder sehen. Das frische, helle Grün leuchtet weithin zwischen den noch kahlen Bäumen.
Auch in unserem Garten breitet sich diese leckere Pflanze immer weiter aus, so dass wir heute im Cafe zum ersten Mal in diesem Jahr eine kleine Bärlauchspeise anbieten können. Lassen Sie sich überraschen.
Auch in unserem Garten breitet sich diese leckere Pflanze immer weiter aus, so dass wir heute im Cafe zum ersten Mal in diesem Jahr eine kleine Bärlauchspeise anbieten können. Lassen Sie sich überraschen.
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