Hier finden Sie Neuigkeiten und Infos zum Hof Brune und dem Café im Kräutergarten in Borgholzhausen. Die Homepage befindet sich hier: http://www.hof-brune.de
Samstag, 14. Juni 2008
Die Clematis stört der Regen nicht
Während einige unserer Rosen den schweren Regen, der jetzt gerade fällt, nicht besonders mögen, reckt diese Clematis ihre Blüte weiterhin stolz gen Himmel.
Im Café: Neuer Wein von unserem Winzer
Unser badischer Winzer Jens Lawall hat uns persönlich seinen neuen Dornfelder gebracht. Der 2006er Wein ist weiterhin trocken, aber wie wir finden deutlich fruchtiger.
Freitag, 13. Juni 2008
Der Oldendorfer Bauernladen unterwegs: Schloß Neuhaus
Am 14. und 15. Juni treffen Sie uns auf den Schloss Neuhausener Gartentagen "Hedera und Bux" im Schlosspark (Eintritt) nahe Paderborn [INFO]
Die Gerste reift
Die Gerste hat inzwischen in vielen Äckern eine gelbe Farbe angenommen. Die Ähren sind schon voll und schwer und beginnen sich der Erde zuzuneigen. In einigen Wochen ist es so weit und die Erntezeit beginnt.
Ein neues Rosenbeet entsteht
Zur Zeit entsteht ein weiteres Rosenbeet in unserem Garten. Zorro ist wie man sieht eifrig bemüht seinen Teil beizutragen, vielleicht interessieren ihn aber auch nur die Maulwurfsgänge.
In das neue Beet haben wir rote Bodendeckerrosen gepflanzt, in der Mitte wird dann eine große Rose platziert. Welche Sorte wird jetzt noch nicht verraten.
Donnerstag, 12. Juni 2008
Die Nachbarin der 'Cantaloop' Rose blüht nun auch
Vor einigen Tagen hatten wir hier die 'Cantaloop' Rose gezeigt. Jetzt blüht auch ihre Nachbarin am gleichen Rosenbogen auf. Zusammen ergeben die weißen und die rosa angehauchten Blüten einen wunderschönen Anblick.
Spaziergang: Die Kuckuckslichtnelke versteckt sich
Eine der in unserer Gegend eher seltenen Wildblumen ist die Kuckuckslichtnelke. Sie wird deshalb (wie andere Pflanzen auch) mit dem 'Kuckuck' in Verbindung gebracht, weil ihre Blütezeit dann ist, wenn auch der Kuckuck ruft. Die Kuckuckslichtnelke ist bei einem Spaziergang leicht zu übersehen, da sich oft in Gräben oder zwischen anderen, höheren Pflanzen verbirgt.
Weitere Informationen zu dieser schönen Pflanze finden Sie z. B. in der Wikipedia.
Der zweite Schnitt ist dran oder: Was ist der Grummet?
Und wieder sieht man rund um den Hof frisch gemähte oder geschwadete Wiesen.
Für den zweiten und alle weiteren Schnitte wird auch der Begriff 'Grummet' verwendet, ein Begriff, der heute vermutlich öfter in Kreuzworträtseln vorkommt als in der 'lebenden' Sprache (siehe auch den Wikipedia Artikel).
Mittwoch, 11. Juni 2008
Die Margerite und der Pinselkäfer
Immer noch sind an den Wegesrändern unzählige Margeriten zu sehen, ihre weißen Blüten folgen der Sonne. An einigen Stellen kann sie jetzt mit bestimmten Kamillearten verwechselt werden, die allerdings generell etwas kleiner sind. Vielleicht ist die Margerite auch deshalb so zahlreich, weil die meisten Menschen nur einmal versuchen sich am Wegesrand einen schönen Strauß für die eigene Wohnung zu pflücken?
Der strenge Geruch, den die Margeriten verströmen können, scheint diesen Pinselkäfer aber nicht bei der Wahl seines nächtlichen Ruheplatzes gestört zu haben.
Ramblerrosen müssen nicht weiß sein
Nachdem die Blüte der großen weißen Ramblerrosen sich ihrem Ende nähert (siehe die früheren Blogeinträge zu diesem Thema, z. B. hier) startet nun eine andere Ramblerrose durch:
An der Hofeinfahrt reckt sie ihre rosé farbenen Blüten an einem Rosenbogen in die Höhe. Ihre Blüten sind deutlich größer als die der weißen Ramblerrosen, dafür aber nicht so zahlreich.
Dienstag, 10. Juni 2008
Leben im Teich: Froschkonzert, Wasserläufer und Libellen
Früh morgens und am späten Abend sind jetzt an den Teichen und Blänken die Frösche zu hören. Leider sind die kleinen Sängerknaben sehr scheu und hüpfen schon bei der leisesten Bewegung ins sichere Wasser, daher können wir Ihnen hier kein Bild zeigen.
Statt dessen möchten wir zwei andere interessante Bewohner der heimischen Gewässer zeigen: Da ist zum einen der Wasserläufer, der, wie man im Bild sieht, die Wasseroberfläche als Lebensraum nutzt. Das zweite Bild zeigt eine der jetzt schon zahlreichen Libellen. Diese ruht einen Moment an einem Getreidehalm wenige Meter vom Wasser entfernt.
Der Muskateller Salbei begrüßt unsere Gäste
Im Steinbeet an der Hofeinfahrt begrüßen Sie nun die hohen Blütenstände des Muskateller Salbeis. Einige weitere Informationen zu dieser Pflanze, der ähnliche Wirkungen wie dem normalen Salbei zugeschrieben werden, finden Sie in der Wikipedia.
Montag, 9. Juni 2008
Waldspaziergang: Der Bärlauch geht, die 'schöne Frau' kommt
Wenn man nun den Teutoburgerwald besucht riecht es an vielen Stellen immer noch nach Knoblauch, obwohl der Bärlauch bereits weitgehend verwelkt ist und seine ganze Kraft in die Fruchtstände investiert.
Dafür blühen nun die teilweise mehr als eineinhalb Meter hohen schwarzen Tollkirschen. Diese giftige Pflanze hat als Bestandteil ihres Artnamens 'bella donna' (ital. 'schöne Frau'). Woher diese Bezeichnung kommt hat einen interessanten Hintergrund, den man z. B. im Wikipedia Artikel zu dieser Pflanze nachlesen kann.
Sonntag, 8. Juni 2008
Heute im Cafe: Der leckere Holunderblütentrank
Heute können Sie bei uns den frisch gewonnenen Holunderblütentrank probieren, dessen Rezept wir Ihnen vor wenigen Tagen in unserem Blog vorgestellt haben.
Natur / Kultur: Das Geißblatt blüht im Wald und im Garten
Beim Spaziergang an den Waldrändern in unserer Umgebung wird man jetzt von den teilweise meterhoch rankenden, über und über mit Blüten bedeckten Lianen des Waldgeißblatts begleitet. Einige dieser interessanten Blüten sehen Sie im ersten Bild.
In unserem Garten gedeiht am Hauseingabe eine etwas farbenprächtigere Version, die Sie im zweiten Bild sehen können.
Samstag, 7. Juni 2008
Heute: Frisches Steinofenbrot und Holunderblütensirup
Heute wartet frisches Steinofenbrot im Laden auf Sie und der erste Holunderblütensirup.
Die Rosenexplosion
Der Regen in der Wochenmitte hat unsere großen Rosen gebeugt, aber zwei Tage Sonne haben alle wieder aufgerichtet und mit dem frischen Wasser an den Wurzeln geht die Blüte nun richtig los. Fast alle Rosenbögen stehen in voller Pracht, rote, weiße, gelbe, gestreifte, duftende Blüten sind überall zu sehen. Und wie gesagt: Die großen Ramblerrosen werden vermutlich nur noch dieses Wochenende in voller Pracht zu sehen sein.
Neu im Café: Eiskaffee 'Normal' oder Eiskaffee 'Espresso'
Sehen Sie den Unterschied? Ab sofort haben Sie bei uns die Wahl, ob Sie Ihren Eiskaffee mit Filterkaffee geniessen möchten (das ist die Form, die wir bisher schon angeboten haben), oder ob Ihnen ein Espressokaffee lieber wäre. Was ist der Unterschied? Der Espressokaffee ist deutlich bitterer als der Filterkaffee, und damit der Kontrast zu dem süßen Vanilleeis um so größer.
Spaziergang: Klatschmohn und Kamille
Beim Spaziergang entlang der Feldränder sieht man immer noch den Klatschmohn in großer Zahl. Morgens bei Sonnenaufgang streifen die frischen Blüten ihre Hüllen ab und öffnen sich. Meist überdauert die einzelne Blüte nur kurze Zeit, manchmal ist sie am gleichen Abend bereits wieder verblüht. Dafür enthält sie aber eine Anzahl an Pollen, die von fast keiner anderen Pflanze erreicht wird (siehe dazu die Wikipedia).
Oft mischt sich nun auch die Kamille dazu. Sie ist ein alter Kulturfolger und gedeiht oft an schlecht bestellten Stellen in den Äckern und in den für die Pflege des Getreides freigelassenen Fahrgassen. Die unterschiedlichen Kamillearten (Echte Kamille, Hundskamille) können leicht verwechselt werden. Eine genauere Beschreibung, die auch die verschiedenen heilkundlichen Anwendungen der Kamille beschreibt, findet sich im entsprechenden Artikel in der Wikipedia.
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